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鸡蛋一个分离蛋黄蛋白

湿料1
蛋白
白糖10克(蛋白用)

湿料2
蛋黄
白糖5克(蛋黄用)
牛奶10毫升(1/2汤勺)
沙拉油10毫升(1/2汤勺)

干料
中筋面粉20克

做法:
加糖打发蛋白(湿料1)
拌匀蛋黄,牛奶,沙拉油和白糖(湿料2)
干料筛入湿料2
湿料1加入湿料2轻轻拌匀
上火做


by Christine on 2019-06-25
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