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腊肉香肠做法

腊肉
十斤肉
二两酒
盐加花椒大料山奈炒香

香肠
花椒10克炒香
放石臼中碾碎
海盐 90克 加大料香叶丁香等放铁锅里炒黄
糖80克
辣椒碎20克
一盆肉不知道多少磅 大概十磅 做了24节半尺等香肠
by Christine on 2020-09-25
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